スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
栗・くり・クリ・・・・・
東部ガスさんにて・・・

Happy-Sweets<幸せを呼ぶお菓子>
開催しました。
【秋色のパンピ】
パンピとは・・・型を使わない、パンのようなスポンジ!!
     10月Happy-Sweets

お教室に入る前・・・
先生の準備のお手伝い!
牛乳でクリをやわらかく煮詰め??
の表現は適切でしょうか??

それを・・・裏ごしです。
早々に会場に入られてる生徒さんも参加して
裏ごしに
     10-22-1.jpg
汗カキカキ・・
この作業は後に(?)画期的な発見をしました。

先に帰る生徒さんもいましたので
     10-22-3.jpg
ハイスピードで始まりました。

いつもはデコレーションを教えてもらうのは
最後なのですが・・・     
     10-22-2.jpg
今日は焼きながらデモンストレーションとなりました。

マロンクリームは裏ごしで滑らかに
生クリームとのサンドでなんともいえない
美味しさ間違い無しのデコレーションになりました。
グループに分かれてデコレーションに挑戦しました。

     DVC00006.jpg     DVC00008.jpg     DVC00007.jpg
これ・・・大皿でデコレーションしたのですが

大きいし、ボリュームがありました。
2種のクリームも盛り方にポイントがあったようです。
切り口が美しかったですよ。
     DVC00009.jpg
【秋色のパンピ】ネーミングの通りの完成です。


さてさて・・・
画期的な・・・とは

生徒さんの言葉からフードプロセッサーなるものが出まして
始まる前に必死に頑張った裏ごしが(汗)
この機械の出番により
数分???
で終了!短縮しますが口ざわりにはクリの粒が残り、
若干ですが、なめらかではありませんが
食感を楽しみたい方にはおすすめです。

「え~~~~~~~???」
「出来るんですね~~~~~」
っと、まあこんな事で、先生も時間短縮のハイテク機能に
興味津々でした。
先生は手間を省かないできちんとお菓子と向き合ってらっしゃるのが
わかった日になりました。


次回のHappy-Sweets<幸せを呼ぶお菓子>は
【アップルタルト】を予定しています。
     11月Happy-Sweets
同じアップルが2種の違うアップルに・・・
手間をかけても簡単に出来る先生の作品
是非ご参加ください。

【お問い合わせ・お申し込み】
080-1810-4371(三浦)
(Eメール)sodamahry2007@docomo.ne.jp














スポンサーサイト
Secret
(非公開コメント受付中)

久しぶりの実践復帰でどきどきでしたが、楽しかったです。

栗の食感が残ったくりーむも中々美味でした。
スポンジの簡単さにびっくりでしたねぇ~!

次回のタルトも興味津々です。
インフォメーション
~くりーむ そぉだ~
**これからのお教室のご案内**


現在、お休みしています。

ご要望、お問い合わせは
当メールフォーム
または℡でお願いします。
℡ 080-1810-4371
Eメール sodamahry2007@docomo.ne.jp




<***Wendy正内町店***
くりーむ そぉだのお教室時の
お子様はWendyを利用できます。
お教室参加の方は
お子様1名につき500円/1回で
ご利用いただけます。〈br/>

☆子育て支援事業~Wendy~
子ども部屋の続きは子ども部屋で
お教室以外のお預かりも
お受けしています。
ホームページ
http://www.to-ho-net.co.jp/wendy
080-1810-4371(Wendy)







***かぷち~のお教室***

現在、開催の予定はありません。
カルトナージュにご興味のある方は
お気軽にお問い合わせください。
ご希望で、開催が可能です。

お申し込みは、くりーむそぉだまで

***講師募集のご案内***

くりーむ そぉだはお教室開催のお手伝いをしています。
広告出し・生徒さんの管理・開催場所の開拓
などなど、お教室の先生はもちろんの事・・・

趣味から先生へ挑戦してみたい方・・・
同じ趣味の仲間を増やしたい方・・・
ご希望のお教室開催までの先生のアシスタントとして
当日もお手伝いいたします。

1度、ご連絡ください。
詳細の打ち合わせをさせていただきます。

お問い合わせは・・・当メールフォーム♪ 
080-1810-4371(直通)
sodamahry2007@docomo.co.jp(携帯アドレス)
 
アクセスカウンター
カテゴリー
参加申し込み・お問い合わせの方は・・
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
最近の記事
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。