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はじめてさん♪
いつも、くりーむそぉだのファンとして
様々なお教室に参加されている伊藤さん。

今日は、晴れて先生デビュー

友紀先生のお教室は「Smile bread time & yukkyss」
今回のテーマは「はじめてさんのパン作り♪」

いつもは、買って食べるばかりのパン
実は、ご家庭でも出来るんです

楽しみにされていた10名の参加者様に、お集まり
いただきました。

     写真00023(2)

生地の材料を混ぜたら「コネコネコネ・・・・」
「バン!バン!バン!」(打ちつける音
パン作りは、ここが大変

・・・でも!
ストレス解消には、もってこい・・・です

     写真00031(1)

「わぁ~赤ちゃんの肌より柔らかい~~
クルクル生地を丸めながら、皆さん楽しそうな笑顔です

     写真00032(2)

生地を成形していきます。
それぞれの作り方には、ちょっとしたコツが

刷毛で照り用の溶き卵を塗ったら~
あとは、出来上がりを待つばかり・・・

途中~オーブンのぷちトラブルもあったけど~

     写真00041

おいしそうな香りとともに、出来上がりました~~

     写真00043(1)   写真00046(1)


今回は、ハムマヨロールパン・白いウィンナーパン・おへそアンパン
の3種類。
先生お手製のドレッシングをかけたサラダと一緒に~試食タイム~

時間の関係で、生地は手ごねの他にホームベーカリーさんに、
コネと1次発酵まで働いてもらいました

手ごねのほうが、機械コネに比べて、生地のしっかりさが、出来上がり後も
全然~違いますが・・・

「ホームベーカリーいいわぁ!帰りにコ○マ電器に寄って
買ってたりして
・・・なんて声も???

これからも友紀先生~
パン作りの楽しさをいろいろ教えていただきたいですっ
ありがとうございました



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